Speisekarte

Vorspeisen

 

Salate

 

Kleiner gemischter Salatteller

4,80€
Großer gemischter Salatteller 6,90€
  • mit Thunfisch und Zwiebeln
9,90€
  • mit Hähnchenbrustfilet
9,60€
  • mit Garnelen in Kräuterknoblauchöl gebraten
10,50€

Suppen

 
Tomaten-Mango Suppe 5,50€

Klare Brühe mit " schwäbische Flädle"

(vom Huhn mit Gemüseeinlage und Kräutereierkuchenstreifen)

5,10€

Andere warme Vorspeisen

 

Würzfleisch vom Huhn

5,60€

Rosti "Caprese"

(2 Röstis mit Tomate, Pesto und Mozzarella überbacken)

6,50€

Schwäbische Leckereien

 

Wirtamberg Platte

(Kalbsleber, Schweinefilet, Hähnchensteak auf med. Gemüse, frittierte Klöße und Zwiebelringe)

22,50€

Schwäbische Maultaschen

(mit Hackfleisch- Spinatfüllung, lauwarmer Kartoffelsalat und Garnitur)

14,90€

Schwäbisches Schmäckerle

(2 gebratene Lendenschnitten, Spätzle, Rahmchampignons und

Bratensoße verfeinert, mit Käse überbacken)

16,50€

Ohne Fleisch

 

Vegetarische Spätzlepfanne

(Spätzle mit Gemüse der Saison)

12,90€

Käsespätzle

(Eierspätzle mit orginal Schweizer Appenzeller Käse), kleiner Salatteller, Röstzwiebeln

13,90€

Vegetarische Speisen

 

Mediterranes Gemüse 

dazu wahlweise Curryreis oder Steinofenbaguette

11,80€

"Wirtamberg Rösties"

(Kartoffelrösti mit gebratenen Zucchinischeiben, Ziegenfrischkäse

mit Rohrzucker und Thymian überbacken)

11,60€

Fischgerichte

 

Pasta mit Wildlachswürfeln, in Weißweinsahnesoße und Gemüseeinlage

(Möhren, Sellerie, Lauch, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Knoblauch)

16,90€

Bachsaiblingsfilet

(knusprig gebraten mit Rahmchampignons und Kartoffelstampf

19,50€

Zanderfilet auf mediterranen Kartoffeln

(Oliven, getrocknete Tomaten, Schrimps, Knoblauch, Weißwein und Kräuter)

17,90€

Fleischgerichte

 

Rinderrückensteak 250g (nur auf Vorbestellung)

(auf mediterranem Gemüse, dazu Kartoffelspalten und Kräuterbutter)

25,50€

Hähnchensteak "Hawaii"

(mit in Weinbrand flambierter Ananas, Käse, Curryrahmsoße, dazu Kroketten)

15,50€

Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

15,20€

Wiener Tafelspitz

mit Meerrettichsoße und Thüringer Klößen

15,30€

Klassiker

 

Kalbsleber

(gedünstete Zwiebel-und Apfelringe, dazu hausgemachter Kartoffelbrei)

12,70€

Eisbeinsülze

(Hausgemachte Sülze mit hausgemachter Remouladensoße, dazu Bratkartoffeln)

11,90€

Thüringer Rostbrätel mit Bratkartoffeln

12,50€

Thüringer Bauernfrühstück

10,90€

Schnitzel "Wiener Art"

(mit Pommes und kleinen Beilagensalat)

12,80€

Kindergerichte

 

Kinderschnitzel

(Schnitzel vom Huhn mit buntem Gemüse dazu Pommes)

5,80€

Käpt´n Blaubär

(Fischstäbchen mit Salatgarnitur, dazu hausgemachter Kartoffelbrei)

4,90€

Kloß oder Spätzle mit Soße

3,80€

Nudeln mit Tomatensoße

4,80€

Eierkuchen und Apfelmus

5,90€

Nachtisch

 

Hausgebackenes Kuchenangebot

ab 2,95€

Armer Ritter

(In Zucker- und Zimtmantel gebratene Semmelscheiben auf Vanillesoße,

dazu eine Kugel Eis Ihrer Wahl)

5,90€

Obstsalat ,,nach Saison,,

 

6,40€

Hausgemachte Apfelstrudelrose

(dazu Vanilleeis und fruchtiger Himbeersoßenspiegel)

5,90€

 

 

 

 

 

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07751 Jena

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14:30-22:00 Uhr
 
Di, Mi
Ruhetag

Sa
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Mo,Do,Fr  
17:00 Uhr- 21:00 Uhr
 
Sa                                   So
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17:00 Uhr- 21:00 Uhr             

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